小分子肽的分析方案-加工肉制品中咪唑二肽的分析

本方案是使用阳离子分析柱 Shodex IC YS-50 分析了具有代表性的咪唑二肽——肌肽和鹅肌肽的实例。Shodex YS-50 的官能团是羧基，由于离子排斥作用，水杨酸首先洗脱，因此可在 20 分钟内进行分析。使用本条件进行咪唑二肽的定量分析，和产品标签上记载的含量比较接近于100%。

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小分子肽的分析方案-禽类肉中咪唑二肽的分析

鹅肌肽是组氨酸和β-丙氨酸的二肽，肌肽是1-甲基-L-组氨酸和β-丙氨酸的二肽，总称为咪唑二肽。咪唑二肽在禽类的胸部肉、金枪鱼、鲣鱼、鲸鱼肉中含量很多。本方案使用聚合物基质氨基柱 Shodex Asahipak NH2P-50 4E 利用亲水模式分析鹅肌肽、肌肽、β-丙氨酸、1-甲基-L-组氨酸的应用实例，能达到良好的分析效果。

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国标 GB 5009.31-2025 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定

GB 5009.31-2025 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定，Ecosil Gold C18 色谱柱（18GD03-1546C，3 μm，4.6×150 mm）符合 GB 5009.31-2025 第二法 HPLC 的色谱柱要求，可用于该标准检测。

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氨基葡萄糖检测方法-谱图及报告

ECOSIL NH₂ 氨基葡萄糖专用色谱柱 能符合氨基葡萄糖检测分离要求，理论塔板数达到3089。

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2020 版中国药典-阿卡波糖分析

按照 2020版药典标准，对阿卡波糖有关物质测定方法，使用 ECOSIL NH2 阿卡波糖分析专用柱，结果具有良好的峰形和分离效果，符合药典要求。

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